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记实我的地摊生存---糖格格

糖果批发

  2013年10月,一个偶然的机会,在地摊吧里看到了一个有关花式棉花糖的帖子,有一个小雪人棉花糖当时就吸引了我,想想我们这边好像还真没有这么好看的棉花糖,我一定要自己会做。从那时候起,便下定决心要做这个花式棉花糖,现在讲讲我学习棉花糖与出摊的经历,希望大家多多捧场哈!2013年10月,一个偶然的机会,在地摊吧里看到了一个有关花式棉花糖的帖子,有一个小雪人棉花糖当时就吸引了我,想想我们这边好像还真没有这么好看的棉花糖,我一定要自己会做。从那时候起,便下定决心要做这个花式棉花糖,现在讲讲我学习棉花糖与出摊

记实我的地摊生存---糖格格

  2012年大学毕业以后,本来准备去大城市发展的我被一个亲戚一个电话召回,让我回家考公务员,虽然其中有一些波折,但是我最终还是如愿以偿,我获得了一份待遇一般还算稳定的工作。可是小女子天生就是一个不安分的人,在工作后不久,我就开始寻觅各种副业,因为大学时候我就摆摊挣生活费,对这方面还算了解,自己摆摊好歹时间灵活,挣多挣少看自己努力,所以我决定继续摆摊。

  。一开始我卖一些女式包包,我们这边有一条地摊街,这里有很多卖衣服和鞋子的,还有一些卖女生的小饰品的,因为大学时期我卖过包包,觉得利润还可以,再加上这边卖包包的只有一两家,所以我决定继续做我的包包生意。我一下子拿了2000块钱的货,第一天,也是我们潜江龙虾节,人特别多,我白天上完班,晚上就去了地摊街,两个小时的时间,我取得了500多的战绩,看得旁边卖女装的两眼冒金光。接下来几天,我的生意都很好,因为我的价格适中,款式新颖,所以受到了很多年轻女孩子的青睐。可是好运不长,你的东西好卖,别人就会盯住你,在不到一个星期以后,这条路上就冒出了三四个和我卖类似款式的同行,因为竞争大了,所以同行间相互压价,最后我不得不放弃卖包包,改而寻找更好的项目。在这期间,我的朋友(我的同学和朋友几乎都是在单位上班,我的同学有的在外地,留在这个小城市的几乎就都找到单位上班了)有的就劝我,你在单位上班,潜江那么多熟人,以后想往上升,这样做多丢自己的脸,对我的长期发展不利啊!但是我回头想想,现在的人都是笑贫不笑娼,你的工作单位再好,工资不高,也不会被人看得起,趁年轻,吃点苦,丢点面子不算什么,我不想等我三四十了再去吃苦,丢面子!

  继卖完包包之后,我觉得卖这些商品太容易过时,而且压货。如果做小生意,就应该做一些食品类的,而且不容易压货的。在某个吧里看到了花式棉花糖以后,就被深深地吸引了,我决定,一鼓作气,先把机器买回来,我自然就会做了!在网上比对了几天,就把机器买了。

  买回机器之后,我就在家里闭关修炼,每天都练习做花式,只有将基本功练好了,才能站住脚。一开始我不会调火,一会儿就糊了。整个就冒糖烟儿了,根本就不出丝,我就在群里问大家,然后才知道自己的火调大了,等我关了机器,发现我的出糖器里面都成了黑乎乎的一坨,糖网也拔不下来了,问题挺严重,我就打电话给商家,他就告诉我,让我把火关了,电机打开,转速调到最快,然后一直往里面浇开水,一边浇开水就一边冒白水雾,等水雾没有了,就可以把糖网拔下来了。我照做了,确实蛮有用。但是出糖器都堵住了,我再用小锯子一点点刮糊在上面的黑色焦糖。经过这次之后,我决定以后开火小一点。我一直不知道转速起什么作用,后来师傅告诉我,转速越快,也有一种降温的作用,而且转速越快越省糖。第二次,我把转速开到了最快,然后火开小了,可是等了半天,糖丝怎么都不出来,急死我了!后来好不容易出来了一点,糖丝总是一小坨一小坨,根本不像教学视频里面师傅做的那样均匀。后来我又问师傅,师傅说我的火太小,火小了的症状就是,不出丝,丝一小坨一小坨的出来,还有丝成了一整张网出来。知道了这些以后我的丝终于开始正常了。

记实我的地摊生存---糖格格

  举报6楼埋红包点赞楼主:糖格格2013时间:2014-12-16 09:54:11这些都是我最开始练习的时候做的棉花糖哦

记实我的地摊生存---糖格格

  举报7楼埋红包点赞楼主:糖格格2013时间:2014-12-16 09:58:52这些都是我一开始做的。接下来就是要设计我的小摊,毕竟我以前学的是设计,所以我的小摊一定要亮眼,别出心裁。要让自己的小摊亮眼,就需要用到灯,led灯,我自己本来有一个卖包包时候用的三轮车,我决定把三轮车好好改造一下,高端大气上档次一点!而且要拥有自己的logo,自己的主题。思来想去,既不能用太幼稚的,这样只能吸引小朋友,受众太少。所以要吸引别人眼球又要大方。所以我选择了格格这个主题。一番改造之后,上效果图!

记实我的地摊生存---糖格格

  举报8楼埋红包点赞楼主:糖格格2013时间:2014-12-16 10:00:43看看我做的广告图片~~

  谢谢亲 你是第一个给我回复的!举报14楼埋红包点赞楼主:糖格格2013时间:2014-12-16 11:10:13我是觉得现在摆摊 很多东西一时很新颖 过了一段时间就会过气 而且还会压货 很多时候货进了一大堆 今年卖不完 明年就也不好卖了 还有一堆尾货 所以 必须要卖一些比较接地气的 我是觉得像糖葫芦 棉花糖都是传统的中华美食 不管是平时还是各种节气 都深受人们的喜爱举报15楼埋红包点赞楼主:糖格格2013时间:2014-12-16 11:12:26说实话 我从大学就开始摆摊 给我最深的感受就是 我今年卖了这个东西 可能到明年就不吃香了 就成了囤货 而且比如我卖衣服 或者卖包包 或者移动电源 或者小饰品 都是今天他们买了 可能一个月甚至一个季度或者一年都不会再买的 但是吃的就不一样 今天别人买了觉得好吃 下次出来逛公园 别人会再来一根 而且不用担心囤货

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